Lactase importada

Desde que desenvolvi a intolerância há um ano e meio, mais ou menos, tento conseguir meios para conseguir uma vida normal, mesmo com as limitações alimentares. Este foi o intuito deste blog desde o início, e onde eu venho entrando em contato com muitas pessoas e trocando idéias.

Pois bem, eu já tentei fazer o uso de lactase manipulada para diminuir os efeitos, mas não obtive um resultado satisfatório. Em pesquisas na internet, e principalmente no site www.semlactose.com, indicado pela minha amiga Lia, descobri que as lactases vendidas no exterior, além de baratas, são bastante eficazes.

Uma amiga foi para Miami e eu pedi que ela trouxesse uma caixa para que eu pudesse experimentar. Há uma semana ela retornou e me trouxe o Wallgreen's Lactose Relief. Comecei a testar e é... FANTASTICO! É o primeiro que uso e que realmente funciona!

Deixa eu explicar para os que não conhecem: a intolerância é causada pela não produção da enzima Lactase pelo nosso organismo, que é responsável por quebrar a lactose presente no leite e seus derivados. A lactase industrializada é uma pastilha que deve ser ingerida juntamente com o alimento com lactose. Ela age como se o corpo tivesse produzido a enzima e o resultado é: para aquele momento, é como se eu não fosse intolerante!

Eu fiz três testes bastante satisfatórios. No primeiro dia, comi uma tapioca com manteiga (coisa leve) e não tive nenhuma reação. Dois dias depois, experimentei um bombom recheado com morango. Da mesma forma não tive nada. Por último, comi dois pedaços de torta com cobertura. Para não dizer que não tive nada, senti um leve inchaço, muito sutil, e totalmente suportável. Em resumo: o remédio é a solução para todos os nosso problemas! Claro que deve ser administrado com cuidado e moderação. Se for ingerir algo com muita lactose, deve-se tomar dois tabletes.

Os produtos com maior concentração de lactase é o Wallgreen's Lactose Fast Relief e o Lactaid Fast Act. Infelizmente eles não são comercializados no Brasil e a única forma é arrumar alguém para trazer. E o melhor: são baratos!

Festa Sem Lactose !

Dia 27 de setembro foi meu aniversário, e recebi um presente mais do que especial: uma festa sem lactose! É comum a nós, intolerantes, participar de festas e ver os outros comerem e ficarmos só no refrigerante (ou cerveja). Minha esposa resolveu inovar e fazer uma festinha (apenas para familia) onde eu pudesse comer de tudo. E vou dizer: ficou ótimo! Aí vai o cardápio do que tinha na minha festa:

- Kibe Frito (sem recheio)
- Coxinha de Frango (sem catupiry)
- Pastel de Salsicha
- Risole de Carne
- Patê de Catchup, Maionese e Mostarda
- Caldo de Frango

E o principal da festa: uma torta de aniversario feita com pão de ló, bolo de laranja, recheio de goiaba, cobertura de marshmallow, enfeitado com ameixas.

Para mim foi só felicidade!